Chatka Pradziadka

Chatka
Pradziadka

PSTRĄGOWO

Pstrągowa 17, 22-100 Żółtańce-Kolonia

Rzucamy zanętę i liczymy, że dacie się namówić na Lubelszczyznę.
Mamy kilka solidnych argumentów przemawiających za tym zakątkiem Polski.

[mphb_availability_search class=”is-style-horizontal-form mphbs-hide-labels”]

Pstrągowo

Cisza i przestrzeń na pierwszym miejscu, zaraz potem Poleski Park Narodowy. W tle szum Uherki i szlak Green Velo w zasięgu ręki. A do tego – ryby. Karpie i pstrągi w każdej postaci: smażone, wędzone, pieczone, w zupie, w bagietce… i oczywiście w naszych stawach. Rybołówstwo to nasza specjalność, a sztukę wypoczynku dopracowujemy od lat. Od 25 lat prowadzimy rodzinne gospodarstwo rybackie i restaurację pełną rybnych specjałów, doglądając 10 hektarów stawów. W tym roku odnowiliśmy i przenieśliśmy dla Was Chatkę Pradziadka Michała – po ponad wieku zyskała nowe oblicze i czeka, by stać się Waszą oazą spokoju. Idealnym miejscem na relaks po kolejnej porcji pstrąga w pomidorach i białym winie.

Chatkę podzieliliśmy na cztery przytulne apartamenty i umieściliśmy w spokojnym zakątku naszych terenów. Jest na tyle blisko restauracji, by mieć ją w zasięgu kilku kroków, ale otoczona wierzbami zapewnia ciszę i prywatność. Idealne miejsce na odpoczynek – bez hałasu, ale i bez szans na zgłodnienie. Przyjeżdżajcie z dziećmi, przyjaciółmi, psami. Na leżak, rower, obserwację gwiazd czy wędkowanie. To jak, złapaliście przynętę?

Apartamenty

Domek fiński

Jurty na wodzie

jurty na wodzie

GOSPODARZE

Grzegorz i Aneta

Od 25 lat razem z moją mamą Izabelą i żoną Anetą prowadzimy rodzinne gospodarstwo rybackie oraz restaurację rybną „Pstrągowo”. Karmienie ludzi to nasza pasja, a największą dumą jest dla nas serwowanie ryb, które sami hodujemy.

Od dawna myśleliśmy o noclegach – zachęcali nas do tego sami goście, pytając, czy można zostać na dłużej. Przełomem okazał się rok 2019, kiedy mój wujek postanowił rozebrać chatę wybudowaną ponad 100 lat temu przez mojego pradziadka Michała. Ta wiadomość bardzo mnie poruszyła, bo miałem z tym miejscem najpiękniejsze wakacyjne wspomnienia. Postanowiłem ocalić chatę i przenieść ją na teren naszego gospodarstwa.

Prace rozpoczęły się w lutym 2020 roku – kupiłem materiały, wylałem fundamenty i opłaciłem wykonawców. Wtedy jednak nadeszły trudne czasy dla gastronomii. Musieliśmy zmierzyć się z pandemią i zadbać o nasz zespół, który udało nam się utrzymać w komplecie. Mimo niepewności nie zatrzymaliśmy budowy i krok po kroku tworzyliśmy nowy, przytulny zakątek.

Ja skupiłem się na aspektach technicznych, a moja żona i mama tchnęły duszę w to miejsce. Budowa trwała niemal 20 miesięcy, a dziewczyny poświęciły wiele czasu na wnętrza i poszukiwanie starych mebli. Szczególne znaczenie mają dla nas drzwi i stoły wykonane lata temu przez mojego dziadka stolarza – udało się je odrestaurować i przywrócić im życie.

Dziś zaczynamy nowy rozdział w naszym gospodarstwie i cieszymy się, że możemy się nim z Wami podzielić.

Jedzenie

W naszych apartamentach nie ma kuchni, ale znajdziecie lodówki, naczynia, sztućce i kieliszki – wszystko, co niezbędne do drobnych przekąsek. Jednak zamiast gotować, dajcie się zaprosić do naszej restauracji „Pstrągowo”, oddalonej o zaledwie kilka kroków. Dzięki otoczeniu wierzb apartamenty pozostają oazą spokoju, a jednocześnie bliskość restauracji sprawia, że nigdy nie będziecie głodni.

Jeśli kochacie ryby, czeka Was prawdziwa uczta. Codziennie serwujemy mistrzowskiego pstrąga smażonego, grillowanego ze świeżymi ziołami, w sosie musztardowym, a także aromatyczną zupę rybną, pieczonego halibuta czy smażonego karpia. Wszystko świeże, najwyższej jakości i przyrządzone z sercem.

Naszą restaurację prowadzimy już od ponad 25 lat, a w menu stawiamy na jakość i prostotę. Krótka karta opiera się głównie na rybach z naszego gospodarstwa, a do przygotowania dań wybieramy najlepsze lokalne produkty.

Do posiłku polecamy piwo z rodzinnego browaru Jagiełło, który znajduje się zaledwie 2 kilometry od nas. Świeże smaki, tradycja i lokalne składniki – to nasza filozofia.

Zapraszamy Was zarówno na śniadania, jak i obiady.

Nasza restauracja

CZas wolny

Lubelszczyzna to region, który warto odkryć – bogaty przyrodniczo, historycznie i kulturowo, a przy tym niespieszny, idealny do relaksu. Naszym największym atutem jest lokalizacja. Chatka leży kilka kilometrów od Chełma, nad rzeką Uherką, otoczona stawami i łąkami. Do strzeżonej plaży z waterparkiem nad Zalewem Żółtańce dojdziecie w 10 minut spacerem przez łąki lub dojedziecie rowerem malowniczą trasą wzdłuż rzeki. To nie byle jaka trasa – biegnie tędy Green Velo, najdłuższy szlak rowerowy w tej części Europy, a nasz most leży bezpośrednio na jego trasie.

Możecie też nigdzie się nie ruszać – odpoczywać na leżaku przy stawach, zarzucić wędkę lub po prostu dokarmiać nasze karpie, które dosłownie jedzą z ręki. Dla wędkarzy mamy łowisko karpiowe w systemie „no kill”.

Co warto zobaczyć w okolicy?

Chełmskie Podziemia Kredowe – pod chełmską Starówką rozciąga się labirynt korytarzy, pozostałość po wydobyciu kredy. 2-kilometrowa trasa turystyczna kryje nie tylko historię, ale i ducha Bielucha, strażnika podziemi. Pamiętajcie o ciepłym ubraniu – temperatura wynosi tu ok. 9°C przez cały rok.

Poleski Park Narodowy – oaza dzikiej przyrody z setkami gatunków ptaków, ssaków i gadów, w tym z rzadkim żółwiem błotnym. Polecamy szczególnie:

•Ścieżkę przyrodniczą Czahary – wyjątkową trasę przez Bagno Bubnów. Drewniane kładki prowadzą przez torfowisko, a z platform widokowych można wypatrzeć stada żurawi przed odlotem.

•Ścieżkę Spławy – prowadzącą przez skrzypowy las i bagna, aż do Jeziora Łukie, gdzie można odpocząć na pomoście i podziwiać malownicze widoki.

•Ośrodek Ochrony Żółwia Błotnego w Urszulinie – miejsce badań i ochrony tych wyjątkowych gadów. Najlepiej odwiedzać je od września do maja, gdy przebywa tam najwięcej żółwi.

Rzucamy zanętę i liczymy, że dacie się namówić na Lubelszczyznę.
Mamy kilka solidnych argumentów przemawiających za tym zakątkiem Polski.

Dodaj liczbę osób i daty żeby sprawdzić cenę i dostępność

Pstrągowo

Chatka Pradziadka

Domek fiński

Jurty na wodzie

GOSPODARZE

Grzegorz i Aneta

Od 25 lat razem z moją mamą Izabelą i żoną Anetą prowadzimy rodzinne gospodarstwo rybackie oraz restaurację rybną „Pstrągowo”. Karmienie ludzi to nasza pasja, a największą dumą jest dla nas serwowanie ryb, które sami hodujemy.

Dziś zaczynamy nowy rozdział w naszym gospodarstwie i cieszymy się, że możemy się nim z Wami podzielić.

Jedzenie

Naszą restaurację prowadzimy już od ponad 25 lat, a w menu stawiamy na jakość i prostotę. Krótka karta opiera się głównie na rybach z naszego gospodarstwa, a do przygotowania dań wybieramy najlepsze lokalne produkty.

Do posiłku polecamy piwo z rodzinnego browaru Jagiełło, który znajduje się zaledwie 2 kilometry od nas. Świeże smaki, tradycja i lokalne składniki – to nasza filozofia.

Zapraszamy Was zarówno na śniadania, jak i obiady.

CZas wolny

Możecie też nigdzie się nie ruszać – odpoczywać na leżaku przy stawach, zarzucić wędkę lub po prostu dokarmiać nasze karpie, które dosłownie jedzą z ręki. Dla wędkarzy mamy łowisko karpiowe w systemie „no kill”.

Co warto zobaczyć w okolicy?

Poleski Park Narodowy – oaza dzikiej przyrody z setkami gatunków ptaków, ssaków i gadów, w tym z rzadkim żółwiem błotnym. Polecamy szczególnie:

•Ścieżkę przyrodniczą Czahary – wyjątkową trasę przez Bagno Bubnów. Drewniane kładki prowadzą przez torfowisko, a z platform widokowych można wypatrzeć stada żurawi przed odlotem.

•Ścieżkę Spławy – prowadzącą przez skrzypowy las i bagna, aż do Jeziora Łukie, gdzie można odpocząć na pomoście i podziwiać malownicze widoki.

•Ośrodek Ochrony Żółwia Błotnego w Urszulinie – miejsce badań i ochrony tych wyjątkowych gadów. Najlepiej odwiedzać je od września do maja, gdy przebywa tam najwięcej żółwi.

A jeśli nie chcecie daleko jechać – nasze własne żółwie błotne często wygrzewają się na słońcu przy naszym molo.

Rzucamy zanętę i liczymy, że dacie się namówić na Lubelszczyznę. Mamy kilka solidnych argumentów przemawiających za tym zakątkiem Polski.

Dodaj liczbę osób i daty żeby sprawdzić cenę i dostępność

Pstrągowo

Chatka Pradziadka

Domek fiński

Jurty na wodzie

GOSPODARZE

Grzegorz i Aneta

Od 25 lat razem z moją mamą Izabelą i żoną Anetą prowadzimy rodzinne gospodarstwo rybackie oraz restaurację rybną „Pstrągowo”. Karmienie ludzi to nasza pasja, a największą dumą jest dla nas serwowanie ryb, które sami hodujemy.

Dziś zaczynamy nowy rozdział w naszym gospodarstwie i cieszymy się, że możemy się nim z Wami podzielić.

Jedzenie

Naszą restaurację prowadzimy już od ponad 25 lat, a w menu stawiamy na jakość i prostotę. Krótka karta opiera się głównie na rybach z naszego gospodarstwa, a do przygotowania dań wybieramy najlepsze lokalne produkty.

Do posiłku polecamy piwo z rodzinnego browaru Jagiełło, który znajduje się zaledwie 2 kilometry od nas. Świeże smaki, tradycja i lokalne składniki – to nasza filozofia.

Zapraszamy Was zarówno na śniadania, jak i obiady.

CZas wolny

Możecie też nigdzie się nie ruszać – odpoczywać na leżaku przy stawach, zarzucić wędkę lub po prostu dokarmiać nasze karpie, które dosłownie jedzą z ręki. Dla wędkarzy mamy łowisko karpiowe w systemie „no kill”.

Co warto zobaczyć w okolicy?

Poleski Park Narodowy – oaza dzikiej przyrody z setkami gatunków ptaków, ssaków i gadów, w tym z rzadkim żółwiem błotnym. Polecamy szczególnie:

•Ścieżkę przyrodniczą Czahary – wyjątkową trasę przez Bagno Bubnów. Drewniane kładki prowadzą przez torfowisko, a z platform widokowych można wypatrzeć stada żurawi przed odlotem.

•Ścieżkę Spławy – prowadzącą przez skrzypowy las i bagna, aż do Jeziora Łukie, gdzie można odpocząć na pomoście i podziwiać malownicze widoki.

•Ośrodek Ochrony Żółwia Błotnego w Urszulinie – miejsce badań i ochrony tych wyjątkowych gadów. Najlepiej odwiedzać je od września do maja, gdy przebywa tam najwięcej żółwi.

A jeśli nie chcecie daleko jechać – nasze własne żółwie błotne często wygrzewają się na słońcu przy naszym molo.

Rzucamy zanętę i liczymy, że dacie się namówić na Lubelszczyznę.
Mamy kilka solidnych argumentów przemawiających za tym zakątkiem Polski.